Masa Souffle

Ingredientes :

(Para varias porciones)

120 gramos de manteca (Mantequilla)

175 gramos de azúcar

3 huevos

1 cucharadita de esencia de vainilla

175 gramos de Maizena

Preparación :

Batir la manteca con el azúcar, agregar las yemas y seguir batiendo.
Incorporar la esencia y la Maizena cernida, y por último, las claras batidas a nieve, mezclando suave.
Colocar en molde enmantecado y enmaizenado.
Cocinar en horno moderado.

Tener en cuenta :

Disfrutar de un postre cada cierto tiempo alegra el alma.

Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.

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