martes, 4 de abril de 2017

Helado de Dulce de Leche


Ingredientes :

(Para varias porciones)

100 gramos de azúcar
Gotas de jugo de limón
250 gr. de crema de leche liquida (Esp.: Nata)
400 mililitros de leche entera
1/2 kilogramo de dulce de leche


Preparación :

Hacemos un caramelo dorado, con el azúcar, apenas de limón (como para que no correr el riesgo de azucararse) cubierto con agua. 
Allí, sin retirar del fuego, le echamos la crema previamente calentada en el microondas junto con la leche.
Revolver bien, integrando todo. 
Retirar y agregar esencia de vainilla y el dulce de leche.
Colocar en una máquina para helados, y sino, en un bol, en el freezer, batiendo un par de veces hasta el total punto del helado.


Tener en cuenta :

Disfrutar de un postre cada cierto tiempo alegra el alma.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.









  

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