miércoles, 22 de marzo de 2017

Helado de Banana


Ingredientes :

(Para varias porciones)

4 claras
300 gramos de azúcar común
300 mililitros de crema
4 bananas
50 mililitros de jugo de limón
50 gramos de nueces picadas
50 gramos de chocolate picado
100 gramos de dulce de leche


Preparación :

1. En un bol colocamos las claras con toda el azúcar y la llevamos a la cacerola para cocinarlas a baño maría, las batimos con batidor de mano hasta que se disuelva el azúcar.
2. Solo metemos el dedo y verificamos que no haya quedado ningún grano de azúcar. Lo retiramos del fuego y ahora lo empezamos a batir con el batidor eléctrico hasta que se enfríe completamente. Te va a quedar un merengue súper consistente. Lo dejamos en un costado.
3. Ahora le incorporamos los plátanos, las nueces y el chocolate picado.
4. Antes de agregar la crema, incorporamos el dulce de leche, le agregamos la crema y lo dejamos en el freezer 4 horas, luego lo servimos en copas para helados.


Tener en cuenta :

Disfrutar de un postre cada cierto tiempo alegra el alma.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.









  

No hay comentarios:

Publicar un comentario

¡Siempre los comentarios alientan a publicar!.

Buscar en este sitio web :