jueves, 16 de marzo de 2017

Helado Blanco


Ingredientes :

(Para varias porciones)

600 mililitros de nata (Crema de Leche)
100 gramos de azúcar
1 copa de brandy
4 claras de huevo
Mantequilla


Preparación :

Con una varilla, montar la nata. Añadir la mitad del azúcar y el brandy. 
Batir las claras con el resto del azúcar hasta que estén a punto de nieve. 
Juntarlas con la crema anterior y mezclarlas bien.
Introducir la mezcla en un molde untado con mantequilla y meterlo en el congelador unas 2 horas aproximadamente.
Retirar el molde cuando se vaya a servir y acompañar, si se desea, con frutas del bosque.


Tener en cuenta :

Disfrutar de un postre cada cierto tiempo alegra el alma.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.









  

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