(Para varias porciones)
100 gramos de nata líquida (Crema de Leche)
15 gramos de azúcar
Crema pastelera
Preparación :
Mezclar la nata líquida, muy fría, con el azúcar y batir, despacio y suavemente.
Cuanto más despacio batamos, obtendremos una nata más hueca.
A continuación, rellenar la base de una cazuela de barro, con la nata montada.
Desmigar encima bizcocho o galletas sin gluten.
Añadir una capa de crema pastelera.
Espolvorear con azúcar.
Quemar con un hierro al rojo.
Adornar por encima con frutas.
Tener en cuenta :
Disfrutar de un postre cada cierto tiempo alegra el alma.
Buen provecho!.
¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.
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