miércoles, 1 de marzo de 2017

Frutas Gratinadas


Ingredientes :

(Para varias porciones)

1 taza de duraznos picados (Melocotones)
1 taza de frutillas picadas (Fresas)
1 taza de kiwis picados
2 manzanas picadas
3 plátanos picados
1/2 lata de leche condensada
1/2 taza de ron o el licor de su preferencia,
6 yemas de huevo.


Preparación :

En un recipiente mezcle los duraznos, las frutillas, los kiwis, las manzanas, los plátanos y el licor. 
Deje reposar durante 15 minutos. 
A continuación cuele la fruta y reserve el jarabe mientras, encienda horno para gratinar la salsa. 
Aparte a baño maría, bata rápidamente las yemas de huevo con la leche condensada, hasta conseguir una salsa espesa y cremosa. Termine la salsa incorporando gradualmente el jarabe. Cubra las frutas con esta salsa y gratine al horno. 
Para saborear este dulce en su esplendor sírvalo caliente.


Tener en cuenta :

Disfrutar de un postre cada cierto tiempo alegra el alma.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.









  

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