viernes, 30 de diciembre de 2016

Polvorones de aceite de oliva virgen extra


Ingredientes :

(Para varias porciones)

200 mililitros aceite de oliva
125 gramos de azúcar glass
375 gramos de harina de trigo
30 gramos de almendra molida
La ralladura de piel de 1 naranja
Una pizca de canela en polvo
Semillas de sésamo o ajonjolí


Preparación :

Mezclamos el aceite de oliva con la canela, el azúcar y la ralladura de naranja. 
Dejamos reposar.
Mezclamos en un bol amplio la harina con la preparación anterior de aceite. 
Si tenemos unas varillas amasadoras, podemos usarlas. 
Cuando tengamos una pasta homogénea, le añadimos la almendra molida y amasamos con las manos. 
Dejamos reposar la masa una media hora en la nevera, para que se endurezca un poco.
Formamos unas bolitas de masa con las manos y las colocamos en moldecitos o sobre una bandeja de horno cubierta de papel antiadherente. 
Introducimos los polvorones en el horno precalentado a 170 grados durante 30 minutos o hasta que se doren. 
Dejamos enfriar sobre una rejilla.


Tener en cuenta :

Disfrutar de un postre cada cierto tiempo alegra el alma.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.









  

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

¡Siempre los comentarios alientan a publicar!.

Buscar en este sitio web :