jueves, 29 de diciembre de 2016

Flan de Calabaza


Ingredientes :

(Para varias porciones)

400 gramos de calabaza hervida
150 mililitros de agua
1 cucharada sopera de almidón de maíz
1 lata de leche condensada
4 Huevos
Esencia de vainilla a gusto

Optativo :
  • Ralladura y/o jugo de ½ naranja
  • Caramelo para el recipiente
  • Ralladura de naranja para decorar

Preparación :

Molde savarin: capacidad 1 litro.
Los pones en el savarin en el horno y esta hecho cuando lo pinchas o introducís un tenedor o cuchillo y esta firme.
Se puede acaramelar el molde o no según tu gusto.
Quedo muy rico con caramelo.
Y sin caramelo permite comerlo como entrada agridulce frió con carne de aves o vacuna cocida fria. 
Servir frío como entrada agridulce o postre.


Tener en cuenta :

Disfrutar de un postre cada cierto tiempo alegra el alma.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.









  

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