martes, 27 de diciembre de 2016

Flan de Banana


Ingredientes :

(Para varias porciones)

750 gramos de banana picada
Jugo de limón abundante
1/4 de litro de agua
3 huevos
1 lata de leche condensada
4 cucharaditas de vainilla
Azúcar


Preparación :

Picar las bananas y rociarlas con abundante jugo de limón. 
Ponerlas en la licuadora con el agua y licuar.
En un bol batir los huevos ligeramente con dos tenedores. 
Agregar la leche condensada y la vainilla.
Por último, las bananas. 
Verter en molde de budín inglés de 24 centímetros, previamente acaramelado. 
Cocinar a Baño María (asadera con agua ya caliente) en horno moderado de 50 a 60 minutos. 
Está pronto cuando el cuchillo sale limpio. 
Servir frío con salsa de dulce de leche caliente (dulce de leche diluido con un poquito de leche) o crema chantilly.


Tener en cuenta :

Disfrutar de un postre cada cierto tiempo alegra el alma.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.









  

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