martes, 6 de diciembre de 2016

Delicias de Manzanas


Ingredientes :

(Para varias porciones)

1/2 kilogramo de manzanas
1 y 1/2 tazas de azúcar
3 cucharadas de maicena
3 cucharadas de leche
1 cucharada de manteca
6 huevos
1 cucharadita de canela


Preparación :

Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños, y cocinarlas en una cacerola junto con el azúcar. 
Hacer un puré, agregar la maicena, diluida en la leche, y la manteca. 
Cocinar 4 minutos hasta que espese, retirar y dejar enfriar. 
Incorporar los huevos batidos y la canela; integrar todo. 
Colocar en una budinera acaramelada. 
Hornear a baño maría hasta que esté cocido. 
Desmoldar cuando esté frío. 
Servir bien frío.


Tener en cuenta :

1 porción aporta 290 calorías, 55 gramos de hidratos de carbono, 5 gramos de proteínas, 5 gramos de grasas, vitamina A y E, fósforo, potasio, magnesio y fibra. 
Es ideal para acompañar con un copo de crema de leche batida.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.









  

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