jueves, 7 de julio de 2016

Biscochuelo (Bizcocho) con mezcla de harinas


Ingredientes :

(Para varias porciones)

4 yemas
10 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
10 cucharadas de mezcla de harinas permitidas
1 cucharadita de polvo leudante
4 claras


Preparación :

Batir las yemas con el azúcar, la esencia de vainilla y la leche enérgicamente hasta que la mezcla duplique su volumen, y quede una crema de color amarillo claro. 
Agregar las harinas y el polvo leudante, previamente tamizados, mezclando suavemente, incorporar las claras batidas a punto nieve en forma envolvente. 
Volcar la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado.


Tener en cuenta :

Disfrutar de un postre cada cierto tiempo alegra el alma.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.









  

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