martes, 21 de junio de 2016

Bizcochuelo (Bizcocho)


Ingredientes :

(Para varias porciones)

4 huevos
100 gramos de azúcar
90 gramos de premezcla kapac
2 cucharaditas de polvo leudante
Esencia de vainilla


Preparación :

*Separar las yemas de las claras. 
Batir el azúcar con las yemas y unas gotitas de esencia de vainilla a punto crema.
Aparte batir las claras a punto nieve. 
Sobre estas colocar (con mucho cuidado) la preparación anterior y
la premezcla tamizada con el polvo leudante. 
Mezclar suavemente con movimientos envolventes. 
Colocar en molde previamente enmantecado y espolvoreada con premezcla.
Cocinar en horno precalentado aproximadamente 45 a 50 minutos.

NOTA: Para un molde de centímetro duplicar la receta. Para un molde de 26cm triplicar la receta.

*BAÑO DE CHOCOLATE

Mezclar 160 gramos de chocolate cobertura con 80 gramos de manteca y derretir a baño Maria. 
Alcanza para una torta de 24 centímetros.
No llevar a la heladera después de cubrir la torta.


Tener en cuenta :

Disfrutar de un postre cada cierto tiempo alegra el alma.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.









  

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