miércoles, 29 de junio de 2016

Bizcochuelo (Bizcocho) de Chocolate


Ingredientes :

(Para varias porciones)

6 huevos
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de manteca
6 barritas de chocolate aguila
6 cucharadas de maizena
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla


Preparación :

Derretir el chocolate con la manteca a baño María o microonda a mínima potencia. 
Batir las claras a nieve y reservar. 
Batir las yemas con el azúcar. 
Agregar el batido de yemas al chocolate tibio (no al revés), luego la maizena y el polvo de hornear, la esencia. 
Mezclar bien, agregar las claras en forma envolvente.
Colocar en molde enmantecado Nº 26 para esta cantidad, o le sacas 2 de todo y usas molde 24. 
Horno MINIMO, 50 minutos aprox. 
Es muy rica y súper esponjosa.


Tener en cuenta :

Disfrutar de un postre cada cierto tiempo alegra el alma.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.









  

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