lunes, 27 de junio de 2016

Bizcochuelo (Bizcocho) de Chocolate


Ingredientes :

(Para varias porciones)

150 gramos de azúcar
200 gramos de mantequilla (manteca)
150 gramos de chocolate
180 gramos de las tres harinas
6 huevos
2 cucharaditas de polvo leudante (levadura en polvo)


Preparación :

Derretir el chocolate con la mantequilla, agregar a las yemas y el azúcar y mezclarlas bien en velocidad 4.
Luego se incorpora la harina y el polvo leudante bien cernido, alternando con las claras batidas a punto nieve y mezclando 6 segundos en velocidad 5.
Poner en el molde enmantecado y enharinado o forrado con papel vegetal.
El horno debe estar caliente cuando se pone el bizcochuelo y luego bajar al mínimo durante 50 minutos.
Se pueden hacer magdalenas con la misma receta. Además se pueden hacer rellenas.


Tener en cuenta :

Disfrutar de un postre cada cierto tiempo alegra el alma.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.









  

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