domingo, 5 de junio de 2016

Bizcocho (Bizcochuelo) de yogur


Ingredientes :

(Para varias porciones) 

Para esta receta no hace falta un peso, todos los ingredientes se miden en un envase limpio de yogurt (125 gramos).

3 huevos pequeños
1 envase de azúcar
1 envase de yogur natural o con sabor, según gusto
3 envases de Glutafin preparado panificable de maíz*
1 envase de aceite vegetal

Temperatura del horno: 190º C

* Esta receta puede hacerse con la misma cantidad de Glutafín preparado panificable pero en este caso la receta es únicamente sin gluten y sin soja.


Preparación :

Separar las yemas de las claras. 
Engrasar un molde redondo. 
Batir bien las yemas con el azúcar; añadir el yogur y seguir batiendo. 
Añadir Glutafín preparado panificable de maíz y el aceite batir hasta conseguir una masa homogénea. 
Batir por separado las claras a punto de nieve. 
Mezclar con cuidado con la mezcla anterior, procurando que no se baje. 
Verter en el molde y poner en el horno durante 35 - 40 minutos.
Decorar con frutas antes de servir.


Tener en cuenta :

Disfrutar de un postre cada cierto tiempo alegra el alma.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.









  

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