martes, 10 de mayo de 2016

Bizcocho (Bizcochuelo)


Ingredientes :

(Para 4 porciones)

4 Yemas
8 Huevos
225 gramos azúcar
250 gramos harina sin gluten
10 gramos levadura (o usar como sustituto el bicarbonato sódico.)
Opciones: Chocolate, Limón, Plátano, Fruta.


Preparación :

Mezclamos las yemas, los huevos y el azúcar, y con una batidora montadora, lo batimos hasta doblar su volumen. 
Una vez conseguido, vertemos la harina sin gluten y la levadura.
Movemos siempre de abajo hacia arriba, hasta conseguir una masa uniforme.
Ponemos en el molde y cocemos en el horno a 180º durante 15 min.


Tener en cuenta :

Disfrutar de un postre cada cierto tiempo alegra el alma.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.


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