lunes, 23 de mayo de 2016

Bizcocho (Bizcochuelo) de coco


Ingredientes :

(Para 4 porciones)

4 huevos
1 vaso de azúcar
½ vaso de aceite
1 vaso de coco rallado
1 vaso de harina sin gluten (preparado para repostería)
1 limón rallado
Una cucharada de café de canela
Un sobre de levadura (sin gluten)


Preparación :

Se baten primero los huevos. 
Luego lentamente se van añadiendo todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea. 
Se vierte en un molde previamente untado con mantequilla y se introduce durante unos veinte minutos en horno a 180 grados.


Tener en cuenta :

Disfrutar de un postre cada cierto tiempo alegra el alma.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.









  

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