viernes, 13 de mayo de 2016

Bizcocho (Bizcochuelo) de arroz y almendra


Ingredientes :

(Para varias porciones)

250 gramos de harina de arroz
250 gramos de azúcar
125 almendra molida
200 gramos de mantequilla (Manteca)
6 huevos
1 cucharadita de aroma de vainilla
2 sobres gasificante hacendado (Ver receta en Tips)
Un chorrito zumo limón


Preparación :

Con estas cantidades hice dos bizcochos medianos.
Precalentamos el horno a 180°.
Untamos el molde con mantequilla y lo enharinamos.
Mezclamos en un recipiente todos los ingredientes con la batidora hasta que quede todo bien ligado.
Vertemos la masa en el molde y lo horneamos a 180° uso 30-35 minutos o hasta que esté hecho (lo podemos comprobar con un palillo, tiene que salir limpio).
Es una variación del bizcocho de arroz que ya teníamos, he estado experimentando esta tarde y el resultado es bueno


Tener en cuenta :

Disfrutar de un postre cada cierto tiempo alegra el alma.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.










  

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