viernes, 29 de enero de 2016

Platillos volantes



Ingredientes :

(Para varias porciones)

Te damos dos opciones. ¡ Elige la Pizza que más te guste !

Pizza “Mar y Huerta”:
  • Masa de Pizza
  • Tomate Fresco
  • Cebolla
  • Queso Rallado
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Atún

Pizza Murciana:
  • Masa de Pizza
  • Tomate Fresco
  • Pimiento Verde
  • Cebolla
  • Queso Fresco de Cabra
  • Albahaca
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Orégano

Preparación :

Lava las verduras y corta el tomate en rodajas, la cebolla en juliana y el pimiento en tiras.
Divide la masa de pizza en porciones pequeñas.
Cúbrelas con las verduras y el resto de ingredientes de la minipizza que hayas elegido y hornéalas a 200º C, durante unos 12 minutos.


Tener en cuenta :

¿Quieres hacerte la masa tu mismo?.

Hazte con 1 kilogramo de harina, 30 gramos de levadura, 20 gramos de sal y 5 a 6 Dl. de agua.
Tamiza la harina sobre la mesa. Es decir, pon la harina en un colador y vete dando pequeños golpecitos con la mano libre. De esta forma la harina se irá separando y caerá poco a poco. Con la harina que va cayendo haz un volcán, y coloca el resto de los ingredientes de la masa (levadura, sal y agua). Finalmente, mézclalo todo y amásalo hasta conseguir una masa fi na, homogénea y elástica. Déjala que repose tapada durante unos 30 minutos.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.









  

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