jueves, 28 de enero de 2016

Pergamino de pollo con verduras



Ingredientes :

(Para varias porciones)

Tomate Fresco (12 rodajas)
Lechuga Fresca (12 Hojas)
Pimiento Fresco Rojo (100 gramos)
Cebolla Fresca (2090 Gramos)
Pechuga de Pollo (600 gramos)
Obleas de Tacos (12)
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal y Pimienta


Preparación :

Corta la pechuga de pollo en tiras y saltéala a fuego fuerte con aceite de oliva unos minutos. Echa sal y pimienta.
Corta el pimiento rojo en tiras y saltéalo durante 3 minutos a fuego fuerte.
Pela la cebolla, córtala en juliana y ásala en sartén sin aceite los primeros minutos. Después pon un poco de aceite y saltéala unos cinco minutos.
Pon en cada oblea una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y termina con el resto de ingredientes.
Lía las obleas dando forma de un creps relleno.


Tener en cuenta :

¡Cien gramos de lechuga contienen el 20% de la cantidad diaria de vitamina C!
Exquisito !!!!


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.









  

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