miércoles, 27 de enero de 2016

Minibalones de tomates cherry rellenos



Ingredientes :

(Para varias porciones)

Tomates Frescos Cherry (20) (¡Cómpralos en rama para usar los tallos como tapa!)
Pimiento Fresco Morrón (1 unidad)
Lechuga Fresca Pequeña (1 unidad)
Atún en conserva con aceite de oliva (200 gramos)
Mahonesa


Preparación :

Quita los tomates de la rama, dejando parte del tallo y hojas en el tomate.
Corta el tomate por la parte superior dejando una tapadera con la parte del tallo.
Vacía el tomate quitando las semillas.
Lava la lechuga y córtala en tiras muy finas ( juliana).
Corta en dados pequeños el pimiento morrón.
Pon en un bol, el pimiento morrón, un poco de la lechuga ya troceada, el atún desmigado y la mahonesa. Mezcla bien todos los ingredientes y rellena los tomates. ¡No olives taparlos con su tapadera! Sírvelos sobre trozos de lechuga partidos también en tiras.


Tener en cuenta :

¿Sabías que… el tomate es originario de América y los españoles lo trajeron a Europa en 1540?
El tomate es uno de los alimentos más populares de Europa, debido en gran parte a la gran variedad de formas en que podemos consumirlos. Los hay de todas las formas, redondeados, achatados, con forma de pera…aunque uno de las variedades favoritas de los peques es el cherry por su color rojo intenso, su aspecto – similar a una cereza- y su sabor menos ácido y algo más dulce.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.









  

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