martes, 24 de marzo de 2015

Cachitos de manjar



Ingredientes :

(Para varias porciones)

Masa de hojaldre comercial o casera
Manjar blanco o dulce de leche
Molde de metal de cucurucho o cono


Preparación :

1. Corte tiras de 1 cm de ancho de masa de hojaldre.


2. Humedezca con agua la parte exterior de un molde de metal en forma de cucurucho.


3. Aplique un poco de clara de huevo en las tiras para que se peguen una con otra.


4. Coloque el extremo de la tira de masa en la punta del cucurucho y empiece a enrollar.


5. Enrolle en forma pareja.


6. Si se acaba la tira de masa, empalme con otra.


7. Al terminar de enrollar, presione la tira sobre la anterior, para que queden bien pegadas.


8. Coloque los cucuruchos sobre una placa para hornear aceitada. Llévelos al horno por 15 minutos a 200 °C, luego otros 20 minutos a 180 °C.


9. Llene una manga con manjar blanco.


10. Rellene cada uno de los cachitos con manjar blanco.


Tener en cuenta :

Puedes probarlos con distintos rellenos: chocolate, crema pastelera o chantilly.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.







2 comentarios:

  1. Felicitaciones Guillermo!!..Maravillosa página!!..es muy completa y tiene una variedad de Exquiciteces!!.. Éxitos!..

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    Respuestas
    1. Hola Anónimo, gracias por la visita y el aporte de tu comentario!!
      Los mejores deseos!! Hasta cualquier instante!

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