domingo, 3 de agosto de 2014

Infusión de cítricos



Ingredientes :

Para 2 porciones (600 mililitros)

1/2 litro de agua
Cáscara de media piña
1 manzana
1 raja de canela
1/2 taza de azúcar
Jugo de una lima
1 limón
1 mandarina
Hielo al gusto


Preparación :

Lave las manzanas y pártalas en cuatro.
Hierva el agua con la canela, las cáscaras de piña y la manzana durante 20 minutos.
Luego deje enfriar a temperatura ambiente y cuele.
Añada el jugo de limón, lima y mandarina.
Agregue el azúcar.
Sirva con hielo.


Tener en cuenta :

Puede reemplazar cualquiera de los cítricos por 10 mililitros de camu camu.
88% de agua contiene la mandarina por cada 100 gramos. Además, es rica en fibra y ácido ascórbico (vitamina C).
La mandarina contiene vitaminas A, B1, B2, B3, B6 y C.
La mandarina contiene minerales como calcio, fósforo, magnesio y potasio. Es un excelente antiinflamatorio.



Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.






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