jueves, 15 de mayo de 2014

Jugo de papaya y maracuyá



Ingredientes :

(Para 2 porciones (590 mililitros))

2 tazas de papaya picada
3 maracuyás
3 cucharadas de azúcar rubia
2 tazas de agua fría
4 cubos de hielo


Preparación :

Corte el maracuyá en mitades y retire la pulpa. Lleve al vaso de la licuadora junto con la papaya picada. Añada el azúcar.
Licúe a velocidad media sin triturar demasiado las pepas del maracuyá.
Cuele y sirva helado.


Tener en cuenta :

El mejor maracuyá es aquel que tiene apariencia amarilla y está arrugada. De ellos se puede obtener mayor dulzor y jugo.
La vitamina C en el maracuyá
El maracuyá contiene vitaminas A, B y C.
El maracuyá contiene minerales como hierro, magnesio y fósforo. Es un excelente antioxidante y energizante.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.






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