viernes, 30 de mayo de 2014

Jugo de coco y piña



Ingredientes :

(Para 2 porciones (470 mililitros))

1 coco
1/2 piña
50 gramos de azúcar
2 marrasquinos rojos
Hielo al gusto


Preparación :

Retire la pulpa del coco y lávela con abundante agua. 
Retire la cáscara de la piña y pique en cuadritos.
Licúe las frutas, el hielo y el azúcar a velocidad media, sin triturar el hielo.
Sirva. Decore con un marrasquino.


Tener en cuenta :

Si quiere que el sabor del coco se intensifique, sancoche la pulpa con agua que lo cubra y una raja de canela. Luego licúe con la piña todo el contenido.
Cocotero es el nombre con que se le conoce al coco en algunos países. Se cultiva en Filipinas, Indonesia, Malasia, Centroamérica y parte de África.
El coco contiene vitaminas B y E.
El coco contiene minerales como sodio, calcio, fósforo y potasio. Es una fruta antioxidante.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.






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