sábado, 5 de abril de 2014

Caprichos de albaricoque y almendras


Ingredientes :

(Para 24 unidades)

115 gramos de chocolate cobertura bitter
1 cucharada de miel
2/3 taza de albaricoques secos picados
1/2 taza de almendras blanqueadas y picadas


Preparación :

Fundir el chocolate junto con la mielo en un recipiente al baño María.
Incorporar las albaricoques y las almendras a la crema de chocolate.
Disponer cucharadas de la mezcla en moldes para bombones o sobre papel manteca y luego, si desea, pasarlos a piratines.


Tener en cuenta :

Mantener refrigerado hasta el momento de servir. El chocolate se debe haber solidificado.
Puede cambiar sabores por pasas y maní picado (sin sal).
Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.

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