sábado, 26 de abril de 2014

Bocados para enamorar


Ingredientes :

(Para 8 porciones)

2 huevos enteros
2 yemas 
1 taza de azúcar en polvo
150 gramos de nueces
150 gramos de pasas remojadas en coñac, vino dulce o el licor de su elección
3/4 de taza de mantequilla derretida y fría
200 gramos de galletas de vainilla
1 taza de cocoa


Preparación :

Batir los huevos con el azúcar.
Incorporar la cocoa y la mantequilla derretida.
Mezclar con las nueces, pasas y las galletas partidas en trozos pequeños.
Unir bien y volcar en molde cuadrado de 20 por 20 centímetros o redondo de 20 centímetros
Enmantequillado, forrado con papel manteca y llevar al congelador de un dia para otro.


Al desmoldar, decorar con crema chantilly y marrasquinos.


Tener en cuenta :

Lo llamo así desde hace muchos años, cuando mi hijo era un jovencito enamoradizo y hacía que las chicas me llamaran para darles la receta... ¡porque a él le encantaba!


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

¡Siempre los comentarios alientan a publicar!.

Buscar en este sitio web :