sábado, 5 de abril de 2014

Brownies de duraznos a todo color


Ingredientes :

(Para 6 porciones)

1 lata de duraznos en almibar
6 cuadrados de brownies
1/2 taza de mermelada de fresas
Almibar de los duraznos

Preparación :

Escurrir los duraznos y reservar el almibar.
Quitar el centro de los brownies con un cortante redondo y pequeño.
Ubicar un durazno en cada hueco.
Desmenuzar los centros que se han retirado, unir con parte de la mermelada y rellenar los duraznos.
Diluir el resto de mermelada con algo de almibar, calentar y servir como salsa.
Acompañar con una bola de helado a gusto.


Tener en cuenta :

Cuando mida ingredientes secos (harina u otro), no golpee la taza contra la mesa porque el nivel de harina bajará y pondrá de más. 
El azúcar rubia es lo único que se aprieta en el momento de medir. Siempre añadirlos con suaves movimientos envolventes, a través del cernidor.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.


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