sábado, 22 de marzo de 2014

Nostalgia de sauco

Ingredientes :

(Para 6 porciones)

200 gramos de queso crema a temperatura ambiente
3/4 de taza de azúcar
1 taza de sauco cocido con azúcar fina
Cream chantilly para decorar
1 copa de pisco (opcional)


Preparación :

Batir el queso crema con el azúcar hasta formar una crema.
Incorporar la mitad del sauco cocido y triturado.
Disponer en copas, adornar con la crema batida con el pisco y el sauco cocido que se reservó.


Tener en cuenta :

Se puede reemplazar el sauco por pulpa de duraznos (duraznos en almibar, escurridos y licuados), peras o fresas.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.

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