sábado, 22 de febrero de 2014

Iglú de yogur


Ingredientes :

(Para 8 porciones)

1/2 litro de yogur de fresas congelado
1/2 litro de yogur de vainilla congelado
l/2 litro de yogur de lúcuma u otro sabor a gusto, congelado
Crema chantilly, cantidad necesaria
Frutas para decorar


Preparación :

Forrar con papel aluminio un bol de 2 tazas de capacidad.
Ablandar, raspando con una cuchara, una parte del yogur de vainilla y acomodarlo en el fondo y las paredes del molde preparado. 
Llevar a congelar.
Acomodar de la misma manera, el yogur de fresa, dejando una cavidad vacia.
Hacer lo mismo con el yogur de lúcuma.
Tapar el bol con papel aluminio y congelar de un día para otro.
Desmoldar y servir decorado con crema y frutas o su elección.
Cortar las porciones como si fuese una torta.


Tener en cuenta:

Para rellenar el iglú puede elegir el yogur del sabor deseado y no tiene más que llevarlo a la congeladora, en un recipiente, para que se congele.

Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.

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