jueves, 14 de noviembre de 2013

Tortas de naranja





Ingredientes :

(Para 8 porciones)

1 vaso de zumo de naranja
1 sobre de flan grande
200 gramos de margarina sin sal
1 limón rallado
15 gramos de levadura
9 huevos
1 kilo de harina
1 pisquito de canela
500 gramos de azúcar


Preparación :

Batir 8  huevos, junto con  500 gramos de azúcar hasta que se disuelva. 
A continuación agregar 1 vaso de zumo de naranja  con 1 pisquito de canela,  1  limón rallado, 15 gramos de levadura  y batirlo todo. 
Finalmente agregar  200 gramos de margarina sin sal,  1  sobre de flan grande, 1 kilo de harina  y amasamos la masa con las manos, como si fuera pan, hasta que no pegue. 
Para terminar hacemos bolitas con la masa y luego la aplastamos un poco con la mano de manera que quede redonda. 
Pincelamos con huevo batido. Colocamos las tortitas sobre un papel vegetal y la introducimos en el horno a 150º hasta que estén doraditas.


Tener en cuenta :

Dulce típico de la provincia de Cádiz, España. Son unas tortitas tiernas con un agradable sabor a naranja que hará las delicias de niños y mayores.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.

2 comentarios:

  1. Hola. Tienen una pinta increible!!!! Una pregunta, la levadura que usas es fresca o tipo Royal. Gracias y un saludo

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    Respuestas
    1. Hola Ana Rojo, gracias por la visita!!

      En el caso de la levadura utilizada, es fresca, no obstante podrías utilizar la tipo Royal si no es posible conseguirla.

      Los mejores deseos!! Hasta cualquier momento...

      Eliminar

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