sábado, 24 de agosto de 2013

Postre: Cremolada Fantasía ligth



Ingredientes :

(Para 4 porciones)

1 mango maduro
300 g de helado de vainilla light
1 yogur natural (chico) desnatado
1 cucharada de miel
1/2 taza de jugo de mandarina
2 cucharadas de mermelada de naranja sin azúcar (dietética)


Preparación :

Paso 1:
Pelar el mango y reducir la pulpa a puré.



Paso 2:
Exprimir la mandarina y colar.



Paso 3:
Dejar que el helado se ablande ligeramente.



Paso 4:
Mezclar con el mango hasta obtener un preparado cremoso.



Paso 5:
Dividir en dos partes. Añadir a una de ellas el yogur natural y la mermelada o miel. Llevar al congelador.
.

Paso 6:
Mezclar la otra parte con el jugo  de mandarina. Llevar al congelador para que solidifique. Colocar en el fondo de la copa el preparado blanco y un poco de mermelada de naranja. Terminar con el helado de mango y mandarina. Decorar y servir de inmediato.



Tener en cuenta :

Servir directamente del congelador en copas previamente refrigeradas.
Si desea, coloque en cada vaso un copete de crema chantilly.




Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Exitos.

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