martes, 26 de febrero de 2013

Sorbete de limón



Ingredientes :

(Para 6 porciones )

3/4 taza de azúcar

2 litros de agua
6 limones
Rodajas o cáscara de limón para adornar

Preparación :

Poner el azúcar con el agua en una ollita de fondo grueso y calentar a fuego lento, removiendo con cuchara de madera para que se disuelva.

Hervir a fuego lento durante 10 minutos con el jugo de limón. Poner la preparación en un recipiente y congelar hasta que se formen cristales por los bordes. Pasar el sorbete a un tazón y batirlo bien con un tenedor para romper los cristales de hielo. Volver a llevar al congelador y dejarlo toda la noche. 

Tener en cuenta :

Los sorbetes se originaron en Roma, Italia, adonde llevaban en cubetas especiales el hielo de las montañas de los alrededores para agregarle frutas.

Buen provecho!.

Muchas Gracias!, luego me comentas!... Exitos.

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