domingo, 24 de febrero de 2013

Piña dorada


 

Ingredientes :
 

(Para 1 litro)

3 tazas de azúcar granulada
2 tazas de agua

1 taza de piña golden picada
1/2 cucharadita de benzoato de sodio
1 1/2 cucharaditas de ácido cítrico
1/2 cucharadita de ácido ascórbico
1 cucharadita de esencia turbia de piña  

Preparación :

Jarabe: Prepararlo de la misma manera que el jarabe de fresa (Ver jarabe).

Arme el hielo rallado y vuelque el jarabe de piña sobre el. Puede alternarlo con jarabe de fresa para darle lindo color.

Tener en cuenta :

Si desea sírvala en una mitad de cáscara de piña y decore con menta y marrasquinos.
Ácido cítrico: En forma natural da sabor ácido a la piña, toronja, limón, naranja, etc. Se consigue en polvo para acentuar el gusto ácido de algunas preparaciones.

Buen provecho!.

Muchas Gracias!, luego me comentas!...
Exitos.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

¡Siempre los comentarios alientan a publicar!.

Buscar en este sitio web :