miércoles, 21 de junio de 2017

Helado de Yogur


Ingredientes :

(Para varias porciones)

3 huevos
2 limones
150 gramos de azúcar
300 gramos de yogur natural
Sal


Preparación :

Separar las claras de las yemas. 
Mezclar las yemas con el azúcar hasta que la mezcla esté blanquecina.

Exprimir los limones y mezclar el zumo obtenido con el yogur y las yemas. 
Introducir la mezcla en la heladera o en el congelador hasta que la preparación espese y empiece a cuajar.

Remover entonces para deshacer los cristales de hielo e incorporar las claras montadas, con una pizca de sal, a punto de nieve firme. 
Meter en el congelador de nuevo.


Tener en cuenta :

Disfrutar de un postre cada cierto tiempo alegra el alma.


Buen provecho!.

¡Hasta cualquier momento!. Éxitos.









  

Buscar en este sitio web :